گردهمایی یکروزه رستوران دارهای غرب اهواز : هدف ترویج دیدگاه رستورانهای دوستدار سلامت درمرکز بهداشت غرب اهواز برگزارشد .
در این جلسه که بیش از 40 تن از مالکان رستورانها وسرآشپزهای آنها حضورداشتند نکاتی در زمینه بهداشت موادغذایی ، حفظ کیفیت غذا و راههای ارتقاء سلامت غذا  بررسی شد .
مهندس مهردادشریفی رییس مرکز بهداشت غرب اهواز در این زمینه گفت : در سال 84 میانگین توده بدنی یا شاخص BMI  برای خوزستانی ها 6/25 بوده که از میزان استاندارد که بایستی بین 20 تا 25 باشد بالاتر است و این نشانگر آنست که الگوی چاقی در جامعه ، در حال عبور از مرز طبیعی است .
وی گفت براساس مطالعات انجام شده تنها 6/33 درصد از مردم جامعه بصورت روزانه میوه مصرف می کنند . این آمار برای سبزیجات نیز درصد پایین یعنی 3/38 و 21 درصد جامعه نیز هرهفته دوبار ماهی مصرف می کنند .
وی افزود درحالی که 8/48 درصد جامعه به صورت روزانه لبنیات مصرف می کنند ، 2/48 درصد بصورت هفتگی نوشابه گازدار مصرف می نمایند .
وی در ادامه گفت : عادات بد غذایی بیش از فقر باعث سوء تغذیه می شوند . اگرافراد خانواده بدانند پول خود را صرف خرید چه ماده غذایی کنند تا فرزندان سالمتری داشته باشند ، بسیاری از بیماری های ناشی از سوء تغذیه بوجود نمی آید . به طور مثال بجای خرید تنقلاتی مثل پفک ، چیپس و ...   می توان از نان و پنیر ساده یا غذاهای خانگی مثل کتلت برای میان وعده کودکان استفاده کرد . یا بجای مصرف ساندویچ می توان مصرف میوه و سبزیجات را افزایش داد .
وی گفت : درحال حاضر دررستورانها توصیه می کنید به جای استفاده از نوشابه های گازدار ، سس های چرب و غذاهای سرخ کردنی از روشهای سالمتری چون مصرف  دوغ ، ماست و غذاهای آب پز و کبابی استفاده شود و به این ترتیب امید داریم ضمن ارتقا فرهنگ مصرف موادغذایی موفقیت های چشمگیری در کاهش بیماری های ناشی از چاقی مثل فشارخون ، قند خون ، چربی و ...  داشته باشیم .

طرح واكسيناسيون هپاتيت B روز پانزدهم اسفند ماه سالجاري در كليه مراكز بهداشتي درماني اجرا خواهد شد .
مهندس مهرداد شريفي رئيس مركزبهداشت غرب اهواز با اعلام اين خبر گفت : با توجه به عوارض جبران ناپذير ويروس هپاتيت B براي انسانها و وجود واكسن موثر در پيشگيري از بروز آن ، وزارت بهداشت و درمان مصمم شده است در يك برنامه زمانبندي شده نسبت به ايمنسازي گروه هاي سني كه اين واكسن را دريافت نكرده اند اقدام نمايد.
  وي افزود : متولدين سال 72 به بعد در برنامه ايمنسازي خود واكسن هپاتيت B‌را دارا هستند و از اين لحاظ مشكلي ندارند . براي متولدين سال 68 تا 71 نيز طي برنامه ساليانه اقدام خواهد شد .
وي گفت : در سال جاري واكسيناسيون متولدين سال 68 يعني كساني كه از 1/1/68 تا 29/12/68 متولد شده اند از روز 15 اسفند ماه آغاز شده و تا 24 اسفند ماه ادامه مي يابد . اين عزيزان با دردست داشتن شناسنامه به مراكز بهداشتي درماني مراجه نموده و نسبت به دريافت نوبت اول واكسن خود اقدام مي كنند .
 وي در ادامه گفت : با توجه به تعداد زياد جمعيت در برخي از مناطق گروهي از مراكز بهداشتي درماني روزهاي تعطيل و عصرها نيز در اين فاصله زماني فعال بوده و نسبت به واكسيناسيون نوجوانان اقدام مي نمايند. اين مراكز شامل مركز شماره 2 (واقع در خ سروش) -  مركز شماره 4 ( واقع در خيابان سعدي گلستان )- مركز شماره 5 ( واقع در كيان آباد ) – مركز شماره 8 ( واقع در ابتداي خ انقلاب فلكه كمپلو ) – مركز شماره 10 (واقع در شهرك دانشگاه)
و پايگاه شماره 1 ملاشيه مي باشد.
 در اين طرح بيش از 15400 نفر از متولدين سال 68 ، بالاي 95% ، واكسن خواهند گرفت و كليه هزينه هاي اين واكسيناسيون رايگان مي باشد . وي خاطرنشان كرد كه گروه هدف زير 6 سال بالاي 98% بر عليه بيماري هپاتيت B‌ ايمني شدند.

به بچه ها کمک کنیم تا خودشان فکر کنند و تصمیم بگیرند

1-در کلاس محیطی حمایت کننده به وجود آوریم .جو کلاس را به جای رقابتی حمایتی کنیم ،این جمله را در کلاس مد کنید.قبل از من از سه نفر دیگر بپرس،این پیغام ساده به بچه ها می گوید که آنها دانش لازم برای کمک کردن به هم دارند،به آنها بگویید که بچه ها و نه فقط معلم می تواند درست جواب بدهد.

2- استقلال دانش آموزان را تشویق کنید:

بیشتر کردن آگاهی دانش آموزان از خودشان به عنوان یادگیرنده های توانا و مستقل قدمی در جهت موفقیت در امتحان است.این کار را با در دسترس قرار دادن تمام منابع درسی شروع کنید ،به بچه ها اطمینان دهید می توانند مسائلشان را حل کنند وبرای این کار منابع لازم را فراهم کنند.

3-تفکر روشن و واضح رابار بیاورید:

وقتی مسائل کلامی و بیانی را حل می کنید به بچه ها جرات بدهید تا ایده هایشان را به روشنی ،اول شفاهی و بعد کتبی بیان کننداین مرحله را قدم به قدم جلو روید.

اول:فکر کنید ،در سکوت فکر کنید بعد استراتژیهایشان را پیدا کنند آنها را به بحث بگذارند در استراتژیها از اعداد استفاده نکنند تا به جای حل مسئله خاص روی فرایندحل مسئله تمرکز کنند .

قدم دوم :بنویسید :از آنها بخواهید فردی یا 2نفری با توضیح دادن مراحل کارشان شرحی در بارهدرستی جوابشان بنویسند ،مطمئن شوید که بچه ها میفهمند از آنها میخواهید که به محاسباتی که انجام دادهاند رجوع کنند.

قدم سوم :ارزیابی کنید:

نمونه جوابها را در کلاس ارائه و در باره شان بحث کنید ،بچه ها خودشان نشان دهند عناصر در جواب کامل کدامها هستند این فرایند فهم بچه ها را از یک جواب قوی و موفق زیاد میکند.

به بچه ها واژگان ریاضی بدهید:

بچه ها برای اینکه واقعا" ترمینولوژی ریاضی را بفهمند و به خاطر بسپارند احتیاج دارند تا با کلمات مهم حل مساله آشنا شوند و آنها واژگان را درونی کنند.

اغلب اوقات ما بار یادگیری بچه ها را به دوش می کشیم به این ترتیب آنها در مهارتهایشان خود را به ما متکی و بی اطمینان به نفس می یابند اما وقتی به آنها کمک می کنند استفاده از دانش خود و منابع موجود را یاد بگیرند به آنها فرصت به خود بالیدن در کارشان اهدا می کنیم .

به بچه ها مثالهای خوب بدهید :

از دانش آموزان بخواهید یک برگه ارزیابی را به عنوان راهنمای نوشتن یا ابزار خود ارزیابی استفاده کنند .

با استفاده از برگه ارزشیابی بچه ها بهتر می فهمند که جواب خوب چه اجزایی دارد و بهتر می توانند به هنگام امتحان از این دانش آموزان استفاده کنند .

در برابر اصرار به کمک مقاومت کنید ،هر چه کلاستان یاد بگیرد بیشتر به خود متکی باشد ،میبینید که بیشتر بچه ها را به سوی منابع و دیوار لغات می فرستید ،کمتر به آنها می گویید با مساله چه کار کنند واز شنیدن دیده هایشان شادتر می شوید .

به زودی آنها اعتماد به نفس بهتری می یابند و حتی در امتحانات شخصیت توانائی و جرات لازم برای کسب بهترین نتیجه ها را دارند.

گرد آوری و تنظیم :شمسی پورعباسی ،کارشناس مسئول بهداشت مدارس مرکز بهداشت غرب اهواز

منابع :اینترنت ،روبین سیبلی ،ساناز فرهنگی(کتاب آموزش تفکر به کودکان،روانشناسی تربیتی)

اوقات فراغت در كشور جايگاه مشخصي ندارد نظارت خانواده ها بر اوقات فراغت فرزندان آني وزودگذر است يك محقق و مترجم حوزه ارتباطات از نامناسب بودن جايگاه و شرايط اوقات فراغت در كشور خبرداد و گفت بيشتر افراد در مواجه شدن با اين فرصت ها نمي توانند تصميم گيري درستي انجام دهند.
دكتر غلامرضا آذري مي گويد اوقات فراغت در صورت جدي گرفته شدن از پر بارترين لحظات نوجوانان و جوانان مي باشد افراد بين سن 21-18 و 24-22 و 28-25 سال داراي بيشترين اوقات فراغت هستند.
اوقات فراغت در كشور تنها به مباحث ورزشي و امور فرهنگي منحصر شده است، نهادهاي دولتي مي توانند براي جلوگيري از شرايطي كه در آن افراد نمي توانند به تصميم گيري درست بپردازند پيشگام ايجاد دوره هاي باز آموزي شوند.
تمايل افراد در فصل فراغت به جذب شدن در گروههاي دوستي و هم چنين الگو برداري هاي نادرست از جمله آسيب هاي اجتماعي اوقات فراغت محسوب مي شوند. نظارت تربيتي خانواده ها در اين گونه موارد آني مي باشد عدم نظارت مستمر بزرگسالان بر رفتار فرزندان در اين فصل مي تواند زمينه روانه شدن آنان به سوي مشكلات بلند مدت نظير اعتياد و جذب  شدن به سمت گروههاي منحرف را فراهم سازد . از اين رو خانواده ها بايد در اين راستا مراقبت هاي تربيتي غير مستقيم خود را به كار گيرند.
نقش امور تربيتي در غني سازي اوقات فراغت دانش آموزان
اوقات فراغت را مي توان مهم ترين و دلپذيرترين اوقات انسانها دانست. اين اوقات براي مومنين لحظه هاي نيايش با معبود ، براي عالمان دقايقي تفكر و تأمل و براي هنرمندان  زمان ساختن و ابداع و اختراع است، در عين حال براي عده ايي نيز اوقات فراغت ملال آورترين و خستگي ترين لحظه هاست.
اوقات فراغت براي عالمان ، جامعه شناسان و دانشمندان به حدي مهم است كه معتقدند، موجوديت و اصالت فرهنگهاي جامعه بر مبناي فرصتها و اوقات فراغت افرادي است كه در آن جامعه زندگي مي كنند پي ريزي شده است. چنانچه كار كردهاي فراغت را نشاط و شادابي ، تفريح و سرگرمي سالم و بالاخره رشد و شكوفايي استعدادها و تكوين شخصيت بدانيم و نظر به اينكه كشور ما در رديف جوان ترين كشورهاي دنيا با ميانگين سني 16 سال مي باشد، هدايت و ايجاد امكانات براي غني سازي اوقات فراغت دانش آموزان مي تواند در شكل گيري شخصيت و هويت آنان و سازندگي جامعه ايراني و اسلامي نقش بسزايي داشته باشد. در بسياري كشورهاي در حال توسعه مشكلات عمده گذراندن اوقات فراغت نداشتن امكانات تفريحي سالم، عدم آگاهي ، نداشتن برنامه صحيح و اصولي، اجراي سياستهاي نامناسب فرهنگي، اقتصادي، اجتماعي مي باشد كه حتي موجب انحراف نوجوانان مي شود. پژوهشهاي انجام شده در ايران حاكي از اين مطلب است كه بسياري از عضلات اخلاقي و فرهنگي در بين نوجوانان و جوانان موازي كاري ارگانها و سازمانهاي ذيربط و فقدان برنامه ريزي صحيح جهت گذراندن اوقات فراغت در بين آنان بوده است.
بنابراين شناخت نيازها تمايلات علاقه، گرايشهاو گذشتهاي دانش آموزان به انواع فعاليتها ي فوق برنامه و فراغت و برنامه ريزي و تدارك امكانات لازم يك ضرورت براي امور تربيتي علي الخصوص در حيطه آموزش و پرورش مي باشد.
تعريف اوقات فراغت:
فراغت در لغت به معناي آسودگي و آسايش اما از نظر اصطلاحي و از ديدگاه جامعه شناسان : گذراندن اوقات فراغت مجموعه فعاليتهايي را در بر مي گيرد كه شخص به ميل خود خواه براي استراحت ، تفريح، گسترش اطلاعات يا مشاركت آزاد اجتماعي و يا بروز خلاقيت و توانايي در زمان فراغت از تحصيل از خود نشان ميدهد
كاركردهاي اوقات فراغت:
كاركردهاي مستقيم مانند: تفريح، خلاقيت، تعلق و همبستگي
 كاركردهاي غير مستقيم مانند: سرمايه اجتماعي، تقويت، هويت ديني و ملي ، كاهش آسيب هاي اجتماعي،كمك به توسعه فرهنگي، اقتصادي و اجتماعي
اما در عين حال گذراندن فراغت مي تواند با نوعي آسيب هاي فردي و اجتماعي مثل روي آوردن به مواد مخدر، بزهكاري و ستيزه جويي همراه باشد كه اين موضوع را فراغت فعال و غير فعال روشن مي سازد.فراغت فعال را در گروه فعاليتهاي سالم از قبيل: فعاليتهاي هنري آموزشي، پژوهشي، گروهي داوطلبانه و اجتماعي، سرگرمي و بازيها، مسافرت، سياحت، ديد و بازديد ، شهر گردي و خريد و ... جاي داد.مجموعه عوامل و متغيرهاي موثر در گذارندن اوقات فراغت را مي توان به گروههاي زير تقسيم كرد:تغيرهاي اجتماعي و فرهنگي ( تحصيلات، پايگاه اجتماعي، فرهنگ ملي و اعتقادات ديني ، موقعيت طبقاتي)
متغيرهاي اقتصادي ( شغل و در آمد، كالاها و خدمات فراغتي، نقش اقتصاد فراغتي و گردشگري )
متغيرهاي فردي و شخصي ( جنسيت، سن و مرحله زندگي)
متغيرهاي خانوادگي‌ ( نقش ازدواج، مراحل مختلف زندگي خانوادگي، هويت و فرهنگ خانوادگي)
عوامل محيطي و كالبدي – فضايي (وجود امكانات قابليت دسترسي آگاهي و اطلاع و ...)
عوامل مديريتي (نقش دولت، نقش بخش خصوصي، نهادهاي داوطلب، مديريت كارآمد ، تبليغات)
    مطالعات و تحقيقات انجام شده در خصوص نحوه گذراندن اوقات فراغت در ايران حاكي از آن است كه:
زمان بيدار شدن از خواب براي نوجوانان 14-11 ساله در جامعه شهري:
35% نوجوانان بين 7-30/6 صبح
22% نوجوانان بين 5/10-6
زمان خوابيدن:
56% نوجوانان تا ساعت 10 شب مي خوابند
44% بعد از ساعت 10 مي خوبند
54% نوجوانان 3-1 در شبانه روز اوقات فراغت دارند.
هر فرد نوجوان بطور متوسط 5/2 ساعت در طول شبانه روز اوقات فراغت دارد. با محاسبه متوسط 14 ميليون دانش آموز در حدود سرانه هر نفر روزي 2 ساعت فراغت، بنابراين آموزش پرورش براي 28 ميليون ساعت نفر روز برنامه ريزي براي غني سازي اوقات فراغت لازم دارد. 87% گذراندن اوقات فراغت مربوط به تماشاي تلويزيون مي باشد پس تمايلي پويا بايد بين سازمان آموزش پرورش و صدا و سيما لازم است.
64% نوجوانان 14-11 ساله اوقات فراغت خود را به بازي و ورزش مي پردازند كه           نسبت پسران 86% و دختران 40% است.
علاقه مندي به گذراندن اوقات فراغت:
76% نوجوانان با  اولويت ورزشي فوتبال را دوست دارند ( در دختران واليبال)
61% نوجوانان علاقه مند به فيلم هاي ايراني هستند ( جنگي و رزومي)
41% نوجوانان علاقه مند به فيلم هاي ( عاطفي خانوادگي)
متوسط زمان تماشاي تلويزيون براي نوجوانان بين  دو ساعت و 15 دقيقه برآورده شده است.

نتايج حاصل و پيشنهادها:
1- آموزش و پرورش و امور تربيتي بايد هماهنگي و همكاري بسيار نزديك با ارگانها ،2-  نهادهاي ذيربط (سازمان تربيت بدني،3-  صدا و سيما ،4-  شهرداري و تبليغات اسلامي) داشته باشد.
5- در برنامه ريزي اوقات فراغت نيازها و رغبت هاي دانش آموزان مد نظر باشد.
6- از نتايج پژوهشهاي علمي ( روان شناسي- جامعه شناسي) بهره برداري شود.
7- با خانواده و اولياي دانش آموزان هماهنگي نسبي داشته باشد.
8-  مكانها و امكانات مناسب خارج مدرسه اعم از كانون هاي تربيتي فرهنگي،9-  اردوگاهها ،10-  اماكن ورزشي و ... برنامه ريزي و انسجام يابند.
11- فعاليتهاي پرورشي و اوقات فراغت بايد در جهت تكميل برنامه هاي درسي و رسمي دانش آموزان قرار گيرد.
12- برنامه هاي پرورشي اوقات فراغت بايد نشاط آور،13-  قابل انعطاف و لذت آور براي همه دانش آموزان شود و با كمترين هزينه بالاترين نشاط را ايجاد كند.
منابع:
جامعه شناسي فراغت، اصل زاهدي
يادگيري مشاركتي  ،دكتر اميني و مرعشي
چگونگي پرداختن به فعاليتهاي فراغت ، دبير خانه شوراهايي جوانان
نقش فعاليتهاي فوق برنامه در تربيت جوانان، دكتر شعايي
تعاريف فراغت و ديدگاهاي آن ، علي

           Tadbir 25.google pages. Com/ malek: htm http://   منبع

 گرد آوری و تنظیم  :شمسی پورعباسی
کارشناس مسول بهداشت مدارس مرکز بهداشت  غرب اهواز